Sobre nós
Azeite virgem extra kuyema
Produção
- A produção do Azeite comercializado pela Kuyema está sob a responsabilidade da empresa – SICA (Sociedade Industrial e Comercial de Azeites), em parceria com a MST (Manuel da Silva Torrado & Irmãos CA). A SICA possui instalações produtivas e de embalamento situadas em Serpa e Estremoz. Ambos os lagares encontram-se localizados em zonas estrategicamente vantajosas, sendo estas duas regiões onde se concentra a maior área de olival em Portugal e onde se produz aproximadamente 60% do Azeite Português — no Alto e no Baixo Alentejo. Com esta localização geográfica privilegiada, a Kuyema assegura, anualmente, uma quantidade substancial e de elevada qualidade de Azeite genuinamente português, proveniente da zona oleícola de referência no panorama nacional.
Marca internacional
Kuyema
A Kuyema é uma empresa que se destaca no mercado de azeites pela venda da sua marca própria e outras marcas Bem qualificadas no mercado nacional e internacional, as marcas são (gallo, oliveira da serra, saloio e moura). O Azeite Kuyema, disponível em diversos países do continente europeu, incluindo França, Espanha, Portugal, Alemanha e Itália. Este posicionamento estratégico permite à Kuyema manter um foco inabalável na qualidade e na singularidade do seu produto, garantindo que cada garrafa de Azeite Kuyema vendida nestes mercados reflita a autenticidade e o compromisso com a excelência que a marca representa.
Comercializando a sua marca própria, a Kuyema assegura que todos os processos, desde a seleção das azeitonas até ao engarrafamento do azeite, são cuidadosamente controlados. Este nível de atenção detalhada é o que permite à Kuyema oferecer um produto consistente e de alta qualidade aos seus consumidores em todo o continente.
Este modelo de negócios exclusivo também reforça a identidade da marca Kuyema e a sua presença no mercado europeu, distinguindo-a das demais e fortalecendo a sua posição como uma referência em azeite de qualidade superior. Ao optar por concentrar-se unicamente na comercialização do Azeite virgem extra Kuyema, a empresa não só garante a manutenção dos padrões elevados de produção e sabor, mas também promove uma ligação mais forte e direta com os seus clientes, que reconhecem e confiam no nome Kuyema para enriquecer suas experiências gastronômicas.
Curiosidades
Perguntas frequentes
1. O que é azeite virgem extra?
- O azeite virgem extra é o tipo de azeite de maior qualidade. Ele é extraído diretamente de azeitonas e apenas por meios mecânicos, resultando em um produto mais puro, com acidez inferior a 0,8%, e com melhores características de sabor, aroma e propriedades nutricionais. Não são permitidos processos químicos ou refinamentos.
2. Quais são os benefícios do azeite virgem extra Kuyema para a saúde?
- O azeite virgem extra é rico em ácidos gordos monoinsaturados, principalmente o ácido oleico, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (mau) e manter o colesterol HDL (bom). Também é abundante em antioxidantes como a vitamina E, e polifenóis, que combatem os radicais livres e promovem a saúde cardiovascular.
3. Como devo armazenar o azeite virgem extra Kuyema?
- O azeite virgem extra deve ser armazenado em um local fresco e escuro, longe da luz direta e do calor, o que pode degradar a qualidade do azeite. Idealmente, deve ser mantido em recipientes de vidro escuro, cerâmica ou aço inoxidável para proteger contra a luz.
4. Qual é a diferença entre azeite virgem extra e azeite virgem?
- A principal diferença está na qualidade e acidez. O azeite virgem extra tem uma acidez máxima de 0,8% e é considerado de melhor qualidade, oferecendo um sabor, aroma e propriedades nutricionais superiores. O azeite virgem pode ter até 2% de acidez e, embora ainda seja um produto de qualidade, não possui a mesma finesse sensorial que o virgem extra.
5. Como posso utilizar o azeite virgem extra Kuyema na cozinha?
- O azeite virgem extra é extremamente versátil na cozinha, ideal para temperar saladas, finalizar pratos, cozinhar e até para assar. O seu sabor distinto realça os ingredientes, sendo perfeito para pratos que exigem um óleo de alta qualidade. No entanto, deve-se evitar o uso em frituras de alta temperatura, pois isso pode degradar suas qualidades benéficas.
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Sobre nós
A MARCA KUYEMA
- KUYEMA é uma palavra que significa delicioso em Tchokwe, uma das principais línguas nacionais de Angola, o país de origem de Irene Joice Samuaji, a criadora da marca.
- Irene Samuaji é Kioka, de Moxico, no leste de Angola. Para ela, KUYEMA remete para naturalidade, ancestralidade, autenticidade e, por isso, também, para originalidade e bom gosto. De modo geral, representa o lado bom da vida. O que é KUYEMA é, certamente, delicioso!
- Em Tchokwe, quando encontramos alguém, dizemos Moyo! É uma saudação. Se é a primeira vez que nos visita, imagine que ouve essa palavra: Moyo, caro cliente, Moyo!
- Irene Samuanji é formada em Contabilidade e Auditoria, tendo sido convidada em 2019 para o cargo de Assistente estagiária na Universidade onde estudou, a Faculdade de Economia do Huambo.
- Para além de docente, foi modelo e sócia-gerente de um restaurante (2019), dado o seu gosto por culinária e gastronomia.
- Atualmente reside em Portugal, onde está a fazer um mestrado em Contabilidade, Fiscalidade e Finanças Empresariais no Instituto Superior de Economia e Gestão da Universidade de Lisboa (ISEG) e uma pós-graduação em culinária e pastelaria.
SOBRE NÓS
HISTÓRIA DA MARCA
- A marca Kuyema foi criada em 2020 quando Joice Samuanji decidiu partilhar o seu gosto pela gastronomia e confeção de refeições saudáveis, através da rede social Instagram. À escala global, vivíamos num clima de isolamento e condicionamento, devido à pandemia de Covid-19, e a única forma de nos conectarmos com o mundo era mesmo pela via digital. Assim, as receitas do que era restaurante local passaram a chegar a uma comunidade maior.
- Já em Portugal, a ideia de Irene Samuanji evoluiu para a criação de uma loja online que oferecesse azeite virgem extra de qualidade premium, produzidos de forma sustentável. O conhecimento adquirido sobre os melhores ingredientes para as saborosas receitas Kuyema, associado à preocupação com a saúde e bem-estar da população, transfiguraram-se numa marca que une originalidade e responsabilidade social.
SOBRE NÓS
LEMA & PROPOSTA DE VALOR
LEMA
"Kuyema - O sabor autêntico do Mediterrâneo em cada gota de azeite! Para quem quer enriquecer suas experiências culinárias com ingredientes únicos!"
PROPOSTA DE VALOR
- Kuyema é mais do que apenas um azeite virgem extra, é uma experiência sensorial que transporta você para as ensolaradas colinas do Mediterrâneo em cada gota. Nossa marca celebra a tradição e a qualidade, trazendo para sua mesa o fruto de séculos de cuidado e paixão pela terra. Com uma produção artesanal e um compromisso inabalável com a excelência, garantimos a pureza e o frescor do nosso azeite, mantendo intacto o seu sabor inconfundível e nutritivo. Cada garrafa de Kuyema é uma celebração da vida e do prazer de compartilhar momentos especiais ao redor da mesa. Descubra o verdadeiro sabor da tradição mediterrânea com Kuyema - uma escolha que eleva suas experiências culinárias a um patamar de excelência.